Grundpreis: | 79,80€/ kg |
Inhalt | 0,05kg |
Artikelnummer: | 4250918401604 |
Lieferzeit ***: | 1 - 3 Werktage nach Zahlungseingang |
Gewicht: | 0,05 kg |
Externe Artikel-Nr: | 4250918401604 |
Zustand: | Neu |
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Verfügbarkeit: |
Cardamom in der Schale ganz
Cardamomi fructus tot.
Informationen zu Ernährungsformen - Geeignet für:
Farbe: gelblichgrün bis bräunlichgrau
Geruch: schwach campherartig, aromatisch, würzig
Geschmack: schwach campherartig, aromatisch, würzig
Nährwerttabelle
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je 100g
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Brennwert
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1494 kj/355 kcal
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Eiweiß
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10,8g
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Kohlenhydrate
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57,2g
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davon Zucker
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54,4g
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Fett
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6,7g
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davon gesättigte Fettsäuren
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0,4g
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Ballaststoffe |
11,3g
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Salz
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0,05g |
Herkunftsland: Guatemala
Ein besonders aromatisches Gewürz
Wird gerne in Backwaren, Broten und bei Reisgerichten verwendet.
In arabischen Ländern verwendet man Cardamom zum Würzen des Kaffee oder Tee.
Zudem eignet er sich für Suppen, Soßen, orientalische Gerichte mit Reis und Curry, geschmortes oder angebratenes Fleisch, Desserts u.v.m.
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